牛油果怎么用微波炉催熟

牛油果怎么用微波炉催熟

牛油果又称油梨、鳄梨等,是营养价值很高的一种水果,富含蛋白质、脂肪及多种矿物元素,深受大家的喜爱,网上说牛油果可以用微波炉催熟,那么,牛油果怎样用微波炉催熟呢?

牛油果怎么用微波炉催熟

方法:

1、将牛油果用水洗净,沥干水分;

2、将牛油果对半切开,用锡纸包裹住;

3、放入微波炉中,选择中高火;

4、加热5~10分钟,即可食用。

牛油果加热还有营养吗

还有营养。 牛油中富含蛋白质和不饱和脂肪酸,还含有多种维生素、矿物质等,营养丰富,有“森林奶油”的美誉,将牛油果加热食用,可能会破坏果肉中含有的维生素C,但对其他营养成分没有太大的影响,而且加热后的牛油果口感更加细腻软滑。

牛油果催熟的方法

1、自然催熟 生牛油果味道苦涩,而且果肉较硬,如果牛油果还未成熟,可以用棕色的牛皮纸装起来,在室温下放于通风处3~4天,等到牛油果颜色呈深色,质地变软,就可以食用了。

2、水果催熟 生牛油果可以用成熟的香蕉、苹果等催熟,因为成熟的水果中可以释放出乙烯,有催熟的作用,将牛油果和香蕉、苹果等水果一起装入纸袋中密封保存,可以加速牛油果的熟成,一般3天左右即可食用。

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