黄瓜不但营养价值高，吃法也多种多样，而且还有很好的美容功效，那么吃黄瓜能吗?想了解这个问题，下面我们就来看看黄瓜的营养元素及原理。

黄瓜的营养成分

黄瓜肉质鲜嫩多汁，具有生津止渴的极好功效，黄瓜中含有将近98%的水分，其他营养成分包括维生素B2，维生素C，维生素E，蛋白质，胡萝卜素，钙，磷，铁，糖类，尼克酸等。尤其值得一提的是，黄瓜的热量非常低，每一百克黄瓜含大约15大卡热量，即可生食，也可以做菜食用。

吃黄瓜能吗

黄瓜水分高热量低，并且含有丰富的纤维，适量的吃黄瓜能够快速清洁出囤积在身体内的大量废物毒素，并能补充身体所需的各类营养元素，促进人体新陈代谢 ，加快肠胃蠕动，润肠通便，降低胆固醇，黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，这种物质能够有效抑制糖类转化成脂肪，预防脂肪增加，所以说黄瓜是一种很理想的食物。

黄瓜怎么吃

想要的人群吃黄瓜是不错的选择，黄瓜可以用来煮汤或者做成黄瓜沙拉使用，如果嫌麻烦的话，还可以用黄瓜沾低脂酸奶或奶油来吃，而且嚼生黄瓜哈能锻炼咀嚼肌，黄瓜中的纤维能帮助消化，因此也能很好的预防和。

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