蜂蜜是好吃又富有营养的食品，在生活中不仅可以单独食用，也可以与其他食物搭配食用，蜂蜜小麻花就是其中一种，那么下面为大家介绍蜂蜜麻花的做法。

原材料

生鸡蛋2个，白砂糖适当（讨厌甜的能够没放），白芝麻适当，食用油适当（大约25g），纯蜂蜜30g。

全过程

1，原材料结合。

2，（白砂糖），纯蜂蜜，生鸡蛋2个和面粉混和

3，略微将小麦面粉揉均后，添加食用油，一点点加，一边揉一边觉得面糊的硬软，倘若太硬在适当下油，直至面糊揉合成硬软适度的面糊后，放到一边饧发10来分鐘。

4.直至面糊揉合成硬软适度的面糊后，放到一边饧发10来分鐘。

5，将面糊擀成薄薄擀面皮，区划成N好几条条。

6.每一条搓圆揉成8字，我一开始是拧单8字，之后发觉双8的桃酥更好看。

7，摆入烘烤盘。

8，在桃酥表面刷层鸡蛋黄，撒上白芝麻。

9，电烤箱180度，25分鐘。（溫度時间视每家的电烤箱实际而定）

蜂蜜麻花的做法和秘方

原材料：小麦面粉250克、酵母粉5克、白砂糖5克、生鸡蛋1个、油15克、盐2克、苏打1.2克、水130克。作法：先用温开水混和酵母菌，再添加混和匀称的生鸡蛋、油，添加小麦面粉及全部原材料，搓成光洁面糊；盖上外盖，放置溫暖处发醇二倍大；面案上抹油，放进面糊，上边盖上保鲜袋，用力轻按成大面积，静放十几分钟；用刀割发展条。

用力搓揉成光洁的条形；把粗条朝反过来的方位拧，提到两边，当然拧劲头；再把拧好的劲朝反过来的方位拧，提到两边拧起，把一头塞进另一头即成；排进平盘里，盖上保鲜袋，放溫暖处二次发酵35分鐘；锅中油150度，下桃酥，起小泡；桃酥浮上来后滚动，炸至双面金黄色就可以。

麻花是一款大众美食，有软麻花，也有硬麻花，受到很多人的喜欢。不过很多人喜欢吃，以上就是为大家介绍的蜂蜜麻花的做法。