黑燕麦片就是一种黑小麦制作而成的食物。那么对于人们来说也是一种营养十分丰富的食物，那么黑燕麦和白燕麦有什么区别？
黑燕麦和白燕麦有什么区别1、黑燕麦和白燕麦之间没有太多区别，它们只是燕麦中的两个不同品种，只是白燕麦初见的时间比较早，而黑燕麦培育成功的时间比较晚，它的种子外表多为黑紫色，而白燕麦外表的颜色则多为浅黄色。
2、黑燕麦和白燕麦在细胞的染色体组上有一定区别，白燕麦每个细胞有6对染色体组，而黑燕麦每个细胞只有两个染色体组，据说染色体组越多，它的营养价值越高，也就是说白燕麦的营养价值要远远高于黑压脉，但据说近才培育成功的黑燕麦有8个染色体组，这样的黑燕麦营养价值就会比白燕麦更高。
燕麦片简单的吃法1、牛奶燕麦粥 用燕麦片煮牛奶燕麦粥需要准备麦片30克，白糖20克，牛奶200克，把准备好的麦片提前用清水洗净，并用清水浸泡半小时，取出后入锅加少量清水煮开，再放入准备好的牛奶和白糖一起用小火煮15分钟，煮好以后取出就是奶香浓郁的牛奶燕麦粥。
2、鸡蛋燕麦汤 鸡蛋和燕麦也是一对理想搭档，他们在一起使用时可以先在锅中放少量清水加热，煮开后把鸡蛋磕开到郭庄至成蛋花，加少量食用盐调味，然后在另外的大碗中放入适量的速食燕麦片等锅中的鸡蛋汤，煮好以后取出直接浇再放入燕麦片的碗装，等燕麦片全部泡软以后调匀就能食用。