家里买了很多草莓，一时之间吃不完，但草莓保质期有比较短，不及时处理更容易烂掉，那草莓吃不完可以做什么？自制的草莓酱可以保存多久？

草莓吃不完可以做什么？

建议可以做成草莓酱。 草莓味甘酸性凉，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及多种矿物质成分，其营养价值是很高的，作为一种水果可以直接吃，吃不完的情况下，建议可以将其制成草莓酱，草莓酱是以草莓为主要原材料制成的美食，做好后可以直接吃，也可以蘸料食物吃，是草莓吃不完很好的一种保存方式。 小贴士 吃不完的草莓，还可以将其制成草莓干、草莓蛋糕、草莓布丁等甜食。

自制的草莓酱可以保存多久

可以保存1-3个月左右。 自制的草莓酱，主要是以草莓味主要原材料，加一些冰糖、蜂蜜等材料制作成的，口感甘甜，营养丰富，含有大量的维生素、蛋白质、果糖、蔗糖、氨基酸等成分物质，自制草莓酱由于没有添加食品添加剂，因此保存时间比较短，根据保存方式的不同，可以保存1-3个月左右，如果可以的话，自制草莓酱越快吃完越好。