说到蟹味菇这种食物，相信很多朋友都非常喜欢食用的，蟹味菇不仅营养丰富，而且还含有很多的维生素。鸡蛋十分的普遍，有的人可喜欢吃鸡蛋了，那么蟹味菇和鸡蛋能一起吃吗？

蟹味菇和鸡蛋能一起吃吗

蟹味菇可以和鸡蛋同时食用。

平时家里炒鸡蛋配菜很固定，西红柿炒鸡蛋，洋葱炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋……也就是这几样了，这也是一次尝试蟹味菇炒鸡蛋，尝过感觉惊艳!蛋液里面加了牛奶和淀粉，炒出来的鸡蛋格外的松软。蟹味菇在鸡蛋的包裹下，鲜嫩脆韧，口感非常好。同时鸡蛋液吸收了蟹味菇的鲜味，吃起来别样鲜香。

蟹味菇炒鸡蛋怎么做

材料：蟹味菇100克，鸡蛋3个，小葱1-2根，盐2勺，白胡椒粉适量，淀粉10克，牛奶20克。

做法：

1.先把蟹味菇放到平底锅里炒一下，不用放油，就是让蘑菇出出水，等下和鸡蛋一起滑炒，就不会出水影响鸡蛋口感了。

2.把蘑菇炒出来的水给耗干，就把蟹味菇盛盘备用，切适量葱花备用。

3.大碗里敲3个鸡蛋，加入淀粉和牛奶，没有牛奶就用清水代替，然后加入盐和白胡椒调味。

4.用筷子把蛋液搅散，让淀粉和牛奶完全融合到蛋液里。就把蘑菇和葱花倒进去，搅匀。

5.平底锅里倒入适量的食用油，锅烧热之后，把蟹味菇蛋液倒进锅里，等边缘蛋液都蓬起来，就用锅铲在锅里转圈搅，把炒蛋搅散成小块就可以关火了。

6.葱香浓郁，蘑菇爽滑，鸡蛋松软的蟹味菇滑蛋就做好啦。

蟹味菇和鸡蛋能一起吃吗，当然是可以的，喜欢吃的朋友可以一起吃点！