买了些车厘子来吃，但这大冬天的吃车厘子着实有些冰牙齿，而且对肠胃不友好，不知道可不可以将车厘子加热来吃呢？

车厘子可以加热吃吗

可以加热吃。 车厘子和苹果、荸荠、雪莲果、人参果、梨子等水果一样，都是可以适当加热食用的，但车厘子的表皮相对较薄，如只是因食用温度过低想要加热吃的糊啊，一般放在温水里烫热一下即可，但若是担心生冷食物刺激脾胃的话，需蒸煮加热食用为宜。

车厘子加热还有营养吗

有营养。 车厘子加热后其中含有的部分维生素C、花青素等不耐热的营养成分会流失，但并不意味着所有营养物质都会流失，如蛋白质、钾、铁、膳食纤维、维生素A、糖、磷等营养物质依旧不变，而且热吃车厘子对于脾胃虚寒，冬天牙齿怕吃冷食物的人群来说，是非常友好的食用方式。