腰果是什么植物的果实

腰果是什么植物的果实

腰果是什么植物的果实?很多人问到这样的问题,都知道腰果好吃,但是不知道腰果是哪里长出来的,今天火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

腰果是什么植物的果实

一般情况下,腰果是腰果树结出的果实。

腰果树的果实分为两个部分,坚果和果梨,又被称为真果和假果。真果里面的果仁其实就是我们常吃的腰果,生长在假果的顶端。果仁外边一般都会有一层硬壳,果仁呈青灰色,因为长相酷似鸡肾,故又名鸡腰果。

假果是由花托形成的肉质果,长得有些像梨,呈卵圆形或是扁菱形状,因此被叫做果梨。这种果在成熟以后颜色是鲜红色或者橙黄色,且水分含量很足,是热带地区清凉解暑的水果之一。

腰果的营养价值

1、腰果含有热量较高,含有丰富的油脂。

2、腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生。

3、腰果含丰富的维生素A6以及大量的蛋白酶抑制剂。

4、腰果富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6。

5、坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。

腰果吃多少合适

正常成人一天吃10-15颗,小孩和老人的消化功能弱应该适当减少食用量。身患某些疾病的患者咨询医生能否吃腰果。如果正餐中的油脂含量高,摄入多的话也要适当少吃腰果,腰果中丰富的油脂可能影响身体健康。

腰果是什么植物的果实?通过以上内容我们了解到腰果是腰果树结出的果实,相信大家都十分清楚了,腰果的营养价值丰富,大家可以吃,但是需要适量,不要多吃,避免上火。