西瓜是夏天受人们喜爱和欢迎的水果之一，它不仅含有大量水分还具有丰富的营养价值，但是西瓜并不只有红瓜瓤还有黄瓜瓤，那么黄西瓜和红西瓜有什么区别？黄西瓜和红西瓜哪个好？
黄西瓜跟红西瓜的区别颜色区别黄西瓜和红西瓜主要的区别就表现在它们的颜色上，虽然在没有切开的时候它们表面都是绿色，但切开后会发现黄西瓜的瓜瓤黄色或淡黄色的，红西瓜的瓜瓤则为红色或淡红色。
体积区别通常情况下仔细观察会发现红西瓜的体积一般都比较大，重量也比较重，而黄西瓜是从台湾引来的新品种，体积一般比较小巧，重量较红西瓜来说比较轻，因此黄西瓜和红西瓜体积上有一定区别。
营养价值黄西瓜和红西瓜在营养价值上也有一定区别，黄西瓜的含糖量比较高，维生素含量含量较低，而红西瓜的含糖量相对于黄西瓜较少，果酸和维生素含量却比较高，两者食用后都能为人体补充能量、消暑除烦、减轻疲劳，但所补充的营养却是不一样的。
口感区别黄西瓜虽然看上去比较有吸引力，营养价值也很高，但毕竟黄西瓜是新引进的品种，体积比较少，含水量没有红西瓜多，其次，红西瓜含有大量的番茄红素，而番茄红素会在一定程度上提升红西瓜的口感，所以黄西瓜的口感比红西瓜差一些。
黄西瓜跟红西瓜的区别相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。黄西瓜跟红西瓜的区别还是很大的！