今天是冬至日，冬至是我国传统的重要节日，也是冬季的第节气之一，据说在这一天很多都会以吃饺子来庆祝，不知道这冬至吃饺子是哪里的风俗习惯呢？冬至吃饺子有什么寓意呢？

1、纪念医圣张仲景

冬至时分，天气逐渐变冷，在古代时，相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药，施舍给百姓吃，后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗，人们称这种食物为“娇耳”、“饺子”或扁食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治病人的日子。

2、驱寒

我国北方大部分地区在这一天要吃饺子也因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚，而且一碗热腾腾的羊肉饺子下肚，不仅营养丰富，连冬天的寒冷都带走了。

3、作为节日食品庆祝

饺子历来是节日的庆祝食品，而冬至，又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，因此在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子庆祝的饮食习俗。

北方地区的风俗。

俗话说：“冬至饺子夏至面”，在每天的冬至日这一天，以吃饺子来庆祝节日是我国北方许多地区的传统习俗，而且北方人民喜爱面食，对于饺子这种面食，每逢过年过年都会精心制作，端上餐桌和家人齐聚一桌共同享用，有着团圆、美好、幸福等寓意。

冬至为什么要吃饺子相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。冬至吃饺子的说法有很多种的！