人们都觉得水果空腹吃不太好，那橘子可以空腹吃吗？橘子是否可以解酒呢？橘子解酒应该怎么做？还有什么水果是有解酒的功效？

不建议空腹吃橘子。橘子里面所含的糖分以及有机酸比较多，如果在空腹状态下吃，会使得胃酸分泌增多，会对胃黏膜造成刺激，从而导致胃胀以及泛酸等肠胃反应出现。

橘子一般具有一定的解酒作用，因为橘子当中含有的维生素是比较多的，可能会减轻肝脏负担，并且还能够起到保护胃黏膜的作用，但是效果不是特别明显。喝酒以后可以适当的多喝一些热水，或者是多喝些蜂蜜水，能够起到稀释酒精或者是促进酒精排出的作用，而且也能够减少酒精对胃黏膜的刺激，而缓解恶心呕吐。

橘子醒酒汤

1、原料：桔子罐头半瓶、莲子罐头半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖，白醋，桂花，淀粉少许。

2、制法：首先将青梅、山楂糕均切成小丁备用。再将桔子、莲子罐头连汤汁倒入锅内，加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和适量开水烧开。见糖化后，用水淀粉勾芡，盛入汤碗内即成。

3、特点：色泽鲜艳，酸甜可口。