炸鸡已经成为现在热门的产业之一，韩式炸鸡也尤其受年轻人的欢迎。韩式炸鸡起源于韩国，这几年的生意越来越火爆，为什么韩国炸鸡这么有名呢。
可能说到韩国的食物，很多人的印象就是泡菜。的确，泡菜现在已经成为了韩国食物的标志，但是这并不代表韩国没有其他特别好吃的美食。经常看韩剧的朋友一定会发现有一种食物跟韩国泡菜的上镜率一样高，那就是炸鸡。自从某韩剧大火之后，“炸鸡啤酒”这种美食搭配也一并在国内火了起来。其实这种“套餐”在韩国国内是非常普遍的，当然也深受韩国年轻人的喜爱。
很多人可能都不会想到，炸鸡这种在我们看来没什么营养，热量又很高的食物居然也会成为泡菜之后韩国的又一国民美食。在韩国的各种小吃街，到处可见售卖炸鸡的小吃摊，而且生意都非常不错。
韩国炸鸡为什么这么有名
韩国炸鸡能够在中国大获成功的根本原因，是韩国炸鸡借助明星效应打造了独特的产品卖点——浪漫的消费体验。在中国的市场上，消费者对新颖、独特的产品有着非常积极的消费热情。因此，如果要在成熟的市场上取得成功，就一定要首先拥有独特的产品，而韩国炸鸡就很好地做到了这一点。韩国炸鸡能够风靡中国，是因为韩剧《来自星星的你》女主角的一句话：“下雪了，怎么能没有啤酒炸鸡？”在明星效应的影响下，广大韩剧粉丝纷纷上街寻找啤酒炸鸡这一韩国美食，啤酒炸鸡因此火爆中国餐饮市场。很多消费者在吃韩国炸鸡的时候都会幽默地说道：“我吃的不是炸鸡，是浪漫。”借助明星效应打造的独特产品卖点，韩国炸鸡一经推出就受到了广大韩剧粉丝的热烈追捧。
为什么韩国人不爱吃肯德基
口味单一
虽然这两家店的炸鸡吃起来不错，但是致命的缺陷在于口味单一。比如说肯德基，炸鸡的口味好像一只手数得过来，但是在韩国，本地炸鸡的口味恐怕你加上脚趾头也数不过来，口味非常丰富，像是甜辣味，芝士味，蜂蜜味等等非常多。这些不同的味道的炸鸡能够满足大部分韩国人不同口味的需求，而且可以换口味吃防止吃腻了。而如果每天都吃肯德基炸鸡，吃不了几次也就感觉腻了。
竞争激烈
如果说在世界其他地方，肯德基麦当劳难逢敌手，那么在韩国它们真的要面临非常激烈的竞争了，起码在炸鸡这一项上。这是因为在韩国，从来都不缺炸鸡店，而且这些店里卖的都是更加符合韩国人口味特点的炸鸡。再加上韩国本土炸鸡价格更加便宜，而且分量更多，对比两根鸡腿动辄就要十几块的肯德基麦当劳来说，吃本土炸鸡肯定会更加划算一点。
文化自豪感
韩国人对自己的很多东西都是非常骄傲和自豪的，食物也不例外。所以其实会有点看不上外来的肯德基，而会支持自己本土的食物。当然不是说其他国家的人民就没有文化自豪感，而是很多国家本来就没有炸鸡这种食物，所以对于外来的肯德基麦当劳的炸鸡也就谈不上文化自豪感。当然还有一个非常重要的原因，也是很多人认同的，那就是肯德基麦当劳的炸鸡真的没有韩国本地炸鸡好吃。