腰果煲汤是一道以腰果为主要原料的汤品，营养丰富，口感香醇。加入不同材料能够增加汤品的味道和营养价值。常见的搭配材料有鸡肉、猪骨、枸杞、红枣等。

腰果煲汤用生的还是熟的？

腰果煲汤一般使用生的腰果，因为熟的腰果容易失去口感和营养。生的腰果需要先用清水浸泡，去除表面的杂质和油脂，并且需要在煲汤过程中慢慢地加入，以免过早破裂。此外，煲汤时还可以添加其他的食材和调味料，如红枣、枸杞、冰糖等，提高汤的口感和营养价值。