香椿要焯水吃吗?

香椿要焯水吃吗?

香椿虽然好吃但是它的味道很多人都受不了的,那么要是焯遍水的话味道会不会淡一些?香椿焯水可以焯多长时间?

香椿要焯水吃吗

首先吃香椿是需要焯水的,因为香椿中含有致癌物质亚硝酸盐,如果不能被清.除掉会对人体有害。所以焯水后能很好的将这种物质清.除掉,从而减少对身体的危害。