果冻还有一个名字，就是平常所说的嗜喱，因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。果冻不但外观可爱，同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。 　　果冻的主要原料来源于生长在海洋的天然海藻，该原料富含多种活性矿物质，并且含有人体需要的微量元素碘、锌、铁、钙和膳食纤维，具有营养、美容、益智、健康等功效，更难得的是这种食品了食品的。由于果冻的特殊性，能吸引小孩、学生、女人，特别是年轻女孩喜欢浪漫时尚的个性。