花生营养丰富，美味可口，有延缓衰老、改善血液循环、补充钙质等功效。但很多人因为害怕吃花生会发胖，所以不敢吃花生，那么，吃花生会胖吗？下面火爆食品饮料招商网的小编为大家做出介绍。

吃花生会胖吗

实际上，如果适量食用，花生不仅不会引起肥胖，还能起到的作用。花生所含的脂肪绝大部分都为不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。不饱和脂肪酸与动物肉中的饱和脂肪不一样，不仅不会堵塞动脉，反而对动脉有清理的作用，能够显着降低总胆固醇和有害胆固醇的含量，对预防心血管疾病有很好的作用。每个人每天至少需要摄取的热量为2000－2500大卡，因此，可以根据个人情况适量地吃花生，这样不会造成摄入的热量超标，也就不会发胖了。

此外，花生属于高热量、高蛋白、高纤维的食物，能使人的饱腹感增加，也就是平时所说的“比较抗饿”。花生所引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后，可以相对减少对其他食品的摄入，降低人体总热量的摄取，从而达到的作用。

吃花生的注意事项

从营养方面考虑，油炸首先不可取；生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。

因为黄曲霉毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为，也易于消化，营养素的损失小，炒的话无法破坏黄曲霉毒素，所以说煮是。

吃的时候还有一个问题，就是关于花生的红衣。红衣有、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。反过来，另一方面，对于血液黏稠度高的人来说，就没什么好处了，反而会增加心脑血管疾病的风险。 因此，血液黏稠度高的人不宜食用花生的红衣。老年人也别吃，避免血液黏稠。

总结：吃花生会胖吗？适量吃花生是不会发胖的，而吃花生的方法是用水煮，不仅能需收营养，还不会造成肥胖。欢迎大家继续关注火爆食品饮料招商网，了解更多花生的相关知识。