山楂是一种好处多多的水果，很多人不清楚山楂要怎么做，那么山楂要煲多长时间，山楂要什么时候吃？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

山楂要煲多长时间

山楂水煮10分钟就可以了。

山楂水的煮法：

1、将山楂用洗洁精浸泡十分钟洗净

2、用小刀取出花嘴

3、所有的山楂花嘴都依次去除干净

4、在用筷子从花嘴的另一边往前捅，去掉山楂核，这样山楂不容易炸开。

5、所有的山楂去核用水冲去碎果肉，控干水分待用

6、锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）

7、把糖全部煮化后，煮到水呈现出淡淡的琥珀色

8、然后放入山楂，开大火煮开

9、煮的过程中，不时用铁勺顺时针搅动，让山楂受热均匀，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂

10、煮好后，冷凉，放入干净的瓶中冷藏24小时后，就可以食用了。

山楂要什么时候吃

建议不要空腹吃，饭后吃，它是消食药，山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食

胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用。脾胃虚弱者慎服。孕妇不宜服用。

山楂的营养

山楂，又叫红果、山里红，查询食物成分表表，你会发现它与苹果、梨一起，都在仁果类水果中。

新鲜山楂中的碳水化合物主要由果糖和葡萄糖组成，其甜味与有机酸相配合，口感上比较酸。

山楂的味道酸甜可口，但也算是一种营养比较丰富的水果。

山楂很酸，其中就有不少都是维生素C，新鲜山楂中的维生素C含量为53毫克/100克，有些品种的山楂甚至可以有100毫克/100克的维生素C。这个量比我们平时喜欢吃的苹果、柑橘等水果要高得多。

同时，山楂中的果胶含量也比较高，可达5%左右，果胶是一种膳食纤维，有助于胃肠道蠕动，促进排便。

另外，山楂中含有丰富的黄酮类物质，这种物质有很好的抗氧化，对人体健康也有好处。

以上就是山楂要煲多长时间，山楂要什么时候吃的全部内容啦！