松子仁被奉为“果中仙品”、“长寿果”，拥有这些美名的松子仁自然拥有发的到使人认可的的营养价值。松子仁的外面有一层皮，很多人不知道松子仁的皮能吃吗？下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

松子仁的皮能吃吗

有些食物的外皮是不能吃的，吃了会引起身体不适，例如山药的皮对人体有刺激性，有些人碰到就会引起过敏，更别说吃了！不过还是有不少食物的外皮蕴含着丰富的营养，吃了对身体益处多多，比如花生皮、提子皮、冬瓜皮等。松子仁的皮与肉紧密接触，想要把他们分开也不是一件容易的事，想省事的吃货会连皮一起吃。那么，松子仁的皮能吃吗？

答案是可以的。对于松子来说，皮相当于它的果肉，而松子仁是它的种子。它的原理跟花生相似，松子仁的皮虽然有点苦涩的味道，但它含有多种矿物质，有软化血管和防止动脉粥化的作用，所以是很有营养的。所以各位亲们，要想吸收更多的营养，吃松子仁的时候连皮一起吃哦！

吃松子仁的注意事项

松子是一道非常美味的食物，很多人都喜欢吃。但是你知道吗？食用松子仁也是有禁忌的，如果在食用的时候不注意的话，可能会对身体做成伤害呢！所以，以下关于松子的注意事项，亲们赶紧记下来哦！

1、选购松子仁的时候要注意松仁肉色洁白质好，淡黄色质次，深黄带红，已泛油变质，松仁芽芯色白质好，发青时已开始变质，发黑的已变质，亲们购买时要留心。

2、散装的松子仁放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。

3、松子仁怕高温，受潮而走油变，用密闭容器加袋装食用干燥剂放冰箱冷藏。

4、存放过久的松子仁会散发“油哈喇”味，不能再食用了哦！

此外，松子仁有很好的润肠通便效果，腹泻、多痰的情况下吃松子仁会加重病情；松子仁油分比较大，胆功能严重不良者不要吃。

总结：松子仁的皮能吃吗，就为大家介绍到这里了，通过上面的介绍我们知道，松子仁的皮是可以吃的，只是口感可能不太好。上面也为大家介绍了吃松子仁的几个注意事项，大家在吃的时候要注意哦！