有时我们购买辣椒的时候，不会立即的食用，而是将它搁置一段时间。时间久了，辣椒就会变软，那么，辣椒变软了还能吃吗？下面一起来看看。

辣椒变软了还能吃吗

可以。 辣椒若是变软了还是可以吃的，因为辣椒只是变软了，而不是腐烂了，就不会滋生细菌，那么食用就不会伤害到身体的健康。只是辣椒变软之后，就不会那么辣了，我们可以将吃不完的辣椒用线串起来，放在太阳底下晒，这样的做法，可以辣椒不会变质，也不会造成浪费，想吃的时候就直接拿。

辣椒变软了怎么做好吃

辣椒变软之后，它的做法也是有很多的，我们可以将它当作火锅的配料，从而促进大家的食欲，并且还可以做宫保鸡丁、辣椒炒肉等等的做法，味道也是极好的。

辣椒能多吃吗

不能。 辣椒所含的营养元素是非常丰富的，而且还有一定的药用价值，但是却不能大量的食用，因为辣椒中的辣椒素含量很丰富，这种物质会刺激到肠胃粘膜，从而使它充血，蠕动速度加快，会引发、腹泻等等的症状。严重之时还会引发胃病，不利于身体的健康。所以一定要适量食用，对于上火的人来说，更是不要食用。

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