绿豆糕大家都知道，绿豆糕选料精细，口感细润紧密，清香绵软不粘牙，那么，绿豆糕发霉了还能吃吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

绿豆糕发霉了还能吃吗

绿豆糕发霉了不能吃。

如果绿豆糕发霉，则可能会有黄曲霉素感染，对身体有一定影响。如果吃的比较少，则对身体的影响比较小。如果食用时间较短，可以尝试催吐，吐出腹中食物。如果较长，则可以多饮水，促进食物代谢。

绿豆糕发霉了吃了有什么坏处

发霉的食物吃了对身体都会产生毒副作用，但如果是少量的只会造成近期下降，不会有大碍。但如身体有不舒适的感觉，还是应到医院看看，是否食物中毒。

绿豆糕怎么保存

将绿豆糕用保鲜膜密封，然后放置于低温、干燥的环境下保存，如果短时间食用可以放置于冰箱冷藏，但是冷藏可能会让绿豆糕浸入水分，影响口感，所以不可以长时间冷藏。

绿豆糕是的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。

绿豆糕相传为古代，人民在端午节时，为寻求身体平安健康，除了吃粽子外，还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物，可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。

绿豆糕发霉了还能吃吗？通过以上内容我们了解到绿豆糕发霉了不能吃，当绿豆糕发霉之后要丢掉就可以，不要再吃了，大家在存放绿豆糕的时候要注意保存好。