马上又到中秋节了,很多商场面包店都开始推出了新的月饼,小编看得是眼花缭乱啊。俗话说月饼配茶,小编也觉得吃月饼配上一杯茶既可以解腻也可以互相烘托,真的很不多呢!吃月饼配什么茶好?吃月饼喝茶好吗?
吃月饼配什么茶好水果月饼花茶配
水果月饼口味比较清淡,以花香来调和适宜不过。如果是其他茶种,恐怕就有被抢味的危险了。花茶配略带果酸的水果月饼更显得清新,而且它还有和防辐射损伤的作用呢。经典的当然算是茉莉花茶。
口感:滋味鲜浓醇厚、很易入口。
贴士:越是的花茶越是不见有什么花朵的,购买的时候要小心留意。多只是用少量来做点缀,而低档的花茶是不经鲜花窨制或窨制的次数较少,然后买来人家吸收过香味后的废花渣拌入绿茶中,让人误认为是好的花茶,看上去花特多,但一二次之后就没有香味了,越的花茶越耐泡。
莲蓉月饼大红袍配
大红袍香气够馥郁,正好和传统莲蓉月饼的香浓甜美相抗衡。不会被传统莲蓉月的味道掩盖。而且白莲蓉配红茶水,颜色也般配。
口感:滋味醇厚,留香持久。微苦带涩正好解腻,但饮后齿颊留香,岩韵明显,存放时间短。
贴士:大红袍新茶并非越新越好。因为新茶刚采摘回来。内中所含成分对胃肠功能差的人会有影响,因此新茶不宜多喝,存放少于半个月的新茶更不要喝。而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可饮用。
冰皮月饼隔年熟普洱配
普洱茶的价格颇为亲民。配月饼的普洱并不需要太高级别,普通的隔年熟普洱就可以了。
口感:隔年熟普洱茶不像生茶那么冲,茶汤水质软而顺。滋味醇和,汤色红浓,耐冲泡,作为普通茶来喝已经足够,而且更能显出冰皮月饼特有的滑溜清淡口感。
贴士:泡时间短,用小型紫砂壶冲泡。第二泡比泡增加约15秒,第三泡再比第二泡多25秒左右。从第二泡起要逐渐增加冲泡的时间,这样前后茶汤的浓度才比较均匀。不过如果是5年以下的近年普洱茶,也可以用盖碗冲泡。盖碗开口大,降温快,可以减轻茶汤的苦涩。
燕窝月饼陈年普洱配
需要以陈年普洱特有的甘甜来吊出燕窝独特的蛋白清香。一般燕窝月饼的馅料都是走清淡路线的,燕窝味清而淡,若无普洱甘味陪衬很容易就显得口感寡淡。
口感:喉韵悠长,甘醇。回甘持久,而且很润。
贴士:泡茶时要注意掌握节奏,尤其防止多次洗茶或高温长时间洗茶,从而茶味流失。洗的时候得让整个茶体浸润到水,才能让茶质释放出原汁原香。
吃月饼喝茶的好处茶的生理功效不胜枚举:提神益思、降脂降压、保肝明目等等。
吃月饼后喝茶水,还能提味,能让月饼的口感更佳;
其次是茶不仅能促消化,还可以吸收月饼里的油分,从而使人体油脂的摄入量减少。
不能吃月饼的人群1、糖尿病患者:
糖尿病患者是体内胰岛素分泌或相对不足及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起糖、蛋白、水和电解质等一系列代谢紊乱而引发的。临床以高血糖为共同标志,久病可引起心、肾、脑、视网膜、周围神经等损害。月饼中含有大量的糖分,如果糖尿病人吃了,会导致体内血糖升高,有些糖尿病人吃了月饼以后,还会出现糖尿病性昏迷,甚至死亡。因此,糖尿病患者,特别是每天需要注射胰岛素的青年、老年糖尿病患者不能贪吃月饼。
2、胆结石患者:
胆结石的形成与体内胆固醇过多有一定的关系,故而有此病的患者尽量不要吃高脂肪类、粗糙纤维类的食物,要忌烟、酒、茶、咖啡、辣椒和多糖、产气的食物,也要限制胆固醇的摄入量。胆结石患者不宜多吃月饼,因为月饼中大量的糖分会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,胰岛素可使胆固醇增加,导致胆汁内胆固醇处于过饱和状态,促进胆结石的形成。青少年患者多吃月饼可引起急性胰腺炎,表现为激烈,少数可出现死亡或休克。
3、十二指肠溃疡患者:
十二指肠患者应避免一切含有辛辣刺激性的食物,如:酸辣、过冷、过烫、还有葱蒜,以及各种产气食物和甜食等,因为这些食物可引起胃酸大量分泌。大量食用月饼,会使患者胃酸分泌增多,对疾病的愈合不利,应控制食用量。
4、胃病患者:
胃炎是指胃黏膜的炎症,分急性和慢性两类。急性胃炎临床上表现:突然上腹疼痛、食欲不振、暖气、恶心、呕吐等。慢性表现为:无规律性上腹疼痛、多有饱胀感、伴有暖气,尤其饭后更加明显。也有食欲不振、恶心、呕吐、反酸、等症状。不宜食辛辣食物以免损伤胃黏膜,忌生冷、过烫的食物,应吃一些易于消化的流食或半流食性食物,而月饼本身含有大量糖分,又不易于消化,多吃会伤害胃粘膜,产生大量胃酸,导致胃痛,以致昏迷,影响消化,使病情加重。
以上就是小编为大家整理的有关吃月饼喝茶的百科知识,吃什么月饼对应喝什么茶,你清楚了吗?想了解更多的百科知识,请继续关注火爆食品饮料招商网【】。