果冻大家都知道，果冻是一种西方甜食，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。但是果冻保质期一般是多久？下面小编来详细介绍给大家果冻保质期。
果冻保质期一般是多久一般的保质期都是6个月以上的，果冻类的小食品都含有一定的防腐剂，保质期会更长一些，肯定是没过期。但是要少吃，所含的色素等对人没有什么好处！
首先，无论是果冻还是其他食品，一旦过了保质期是不可以食用的，否则设置保质期就失去了意义，食品的保质期一般是以食品本身的保质时间以及食用防腐剂的保质时间来计算的，并且要保存良好的前提下，才能达到的保质时间，一旦超过这个时间，防腐剂失去作用，食品也会发酵变质，产生微生物，这个时候肉眼可能看不见，但是其肯定是存在的，食用对身体会有一定的损伤，轻则腹泻，重则可能食物中毒。
果冻过期了能吃吗不能吃。
首先，无论是果冻还是其他食品，一旦过了保质期是不可以食用的，否则设置保质期就失去了意义，食品的保质期一般是以食品本身的保质时间以及食用防腐剂的保质时间来计算的，并且要保存良好的前提下，才能达到的保质时间，一旦超过这个时间，防腐剂失去作用，食品也会发酵变质，产生微生物，这个时候肉眼可能看不见，但是其肯定是存在的，食用对身体会有一定的损伤，轻则腹泻，重则可能食物中毒。
会腹泻
果冻的原料是果汁（有无良商贩会用色素和香精代替）和明胶（或者鱼胶粉、海藻胶等），以及水和糖制成的，如果是色素和香精制成的，因为是化学物质，时间再久都不会腐烂，但是有毒，过多食用对身体有很大的伤害，如果是果汁制成的，那么过期之后很快就会发酵，甚至产生有毒物质，如果肠胃消化功能好的话，吃一点不会有什么不良反应，但是吃多了或者肠胃功能不好的话，吃了立即就引发腹泻等不良症状。
小贴士
无论是过期果冻还是没有过期的果冻都不要食用过多，尤其是过期的就不要吃了，另外购买食物的时候一定要看保质期，尽量购买生产日期比较近的，比较健康，那些保质期快到的食品，可能已经因为保存不当而变质了，食用对身体没有好处，因此不要为了贪便宜而买那些打折促销但是已经快要过期的食物。
任何一种食品都有保持期、食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。过期果冻建议千万不要食用。过期食品中含有的化学物质反应不可预测。不仅是果冻，任何过期食品都不应食用。
再说过期的果冻如果误食了，也不会危机生命，多可能导致拉肚子，如果吃的过多，那就需要及时送往医院了！
果冻如何选购1、应在正规的大型商场或超市购买品牌度较高的果冻产品，这些经销企业对经销的产品都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有。
2、注意产品的标签标注是否规范，果冻产品应标注食品名称、配料表、净含量、制造者、经销者、企业名称和地址、生产日期、保质期、以及储藏条件等内容。选购时应注意单个包装要密封完好无破损，产品未受到污染。尽可能选购近期生产的果冻十大品牌产品。
3、在选购时，尽量避免选购色彩太艳的果冻产品，色彩过于艳丽的产品可能添加了着色剂，食用过多对身体有害。
4、食用时先观察果冻，无肉眼可见的外来杂质，有正常的色泽，具有与其品种相一致的风味，无异味。凝胶果冻在脱离包装后能基本保持原有的形态，组织柔软适中，富有弹性，细腻均匀，无明显絮状物；可吸果冻组织细腻均匀，无明显絮状物。果冻中添加的果肉或其他食用固体原料应有正常的组织形态。
5、如果吸食或吞食果冻，容易进入气管，随气管扩张改变形状，不易排出而造成危险。所以千万不要吸食凝胶果冻，不要让1周岁以下的小孩吃果冻。未成年人，特别是学龄前儿童，食用凝胶型果冻，一定要在监护人的指导下食用。
果冻保质期一般是多久？通过以上内容我们了解到果冻保质期，果冻保质期一般是6个月以上的，大家在购买果冻的时候要注意！