粽子大家都非常的熟悉，端午节必吃的美食，但是，生粽子冷冻还是熟了冷冻？下面小编来详细介绍给大家仅供大家参考。

生粽子冷冻还是熟了冷冻

一定要煮熟再冷冻，如果把生的粽子冷冻了，以后拿出来就煮不熟了

但注意冷藏不超过3天，冷冻不超过7天。

再吃的时候，要重新蒸透，但不要重复冰冻。

生粽子可以真空保管吗

可以。

如果是真空包装的，应该没关系，只要放在阴凉通风的地方，可以保存一段时间的，不过建议还是早点吃掉好，天气越来越热，对保存食物是一个很大的考验！

如果不是真空包装的，一定要放冰箱，而且放保鲜的话，也只能保存三四天而已。

生粽子怎么煮

1.粽子可以用高压锅煮，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面。

2.高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。

3.在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。

4.煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。

生粽子冷冻还是熟了冷冻？通过以上内容我们了解到一般粽子买回家都是要经过煮熟了才能吃的哦，粽子一般生的不建议冷冻，但是可以冷藏的。