现在人加班是常态，一般加班到晚上，肚子空空是非常饿的，有时候家里有糍粑，但是又不知道能不能晚上吃，那么糍粑适合晚上吃吗？糍粑不能和什么一起吃？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

糍粑适合晚上吃吗

糍粑不适合晚上吃，因为糍粑的主要成分是糯米，糯米是不好消化的，晚上吃糍粑不消化可能导致睡不好觉。

糍粑不能和什么一起吃

糍粑，是南北方各族的小吃，流行于南北方地区。

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

所以，糍粑的相克食物与糯米一样

糍粑+鸡胸脯肉：引起身体不适

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糍粑+鸡肉：一起吃会引起身体不适

另外，糍粑和豆浆也不建议一起吃。因为糯米的热量都是很高的，如果怕胖的话就不要吃了，不过这个东西蛮好吃的，实在馋的话当早饭吃吧，少吃一点。

糍粑怎么做的

1、糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

2、糯米浸泡一天以上，滤干水，置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状，在干净的器皿上洒些糯米粉，将舂烂的糯米加馅置其上揉搓，捏成小团或饼状，还可以用特制的模具印成各种图案，置通风干燥处阴干。

3、阴干后可浸泡在水中，能长时期保存。如果将舂烂至胶状的糍粑趁热压成大的圆饼，就要在冷却后不久，用锋利的菜刀将大圆饼切成小块（2cm*6cm*10cm左右）。

4、因为未完全冷却切时粘刀，冷却太久过于坚硬，切时就很费力。如在寒冷的冬天，晚上压圆饼，第二天早晨就可以切了。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖。

糍粑和豆浆也不建议一起吃，因为糯米的热量都是很高的，以上就是糍粑适合晚上吃吗，糍粑不能和什么一起吃的全部内容啦！