百香果可以说是饮料里的网红了，很多热门饮品里面都含有百香果，其实百香果的味道非常酸，那么百香果为什么那么酸，吃百香果可以吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

百香果为什么那么酸

百香果富含维C、维E，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，而维C本来就是很酸的物质，含过维C片的朋友就知道，很酸很刺激的，所以百香果很酸，很正常，也正因为如此高的营养价值，百香果又被别人称为“果汁”。

吃百香果可以吗

百香果可以。具体原理表现为：

百香果含丰富的维生素和纤维素，吃百香果可增加胃部的饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收。吃了百香果容易饱，就减少了吃其他东西的食欲，这样就间接减少了食物中脂肪的吸收，达到的目的的。

还有，百香果富含菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味，其所富含的香酚成分具有很好的之效，可以提振情绪、，甚至减重。研究表明，嗅觉跟味觉的感官若得到满足，有很大的减重效果。

而且，鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。尤其其中含有的Vc等还有美容养颜，抗衰老的作用。

百香果小知识

鸡蛋果（学名：PassifloraeduliaSims），又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。

逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。

果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁”、“摇钱树”等美称。

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