红豆绿豆大家都熟悉，不管时候，大家都会利用红豆和绿豆来煮粥，而且营养价值丰富，那么，红豆绿豆能一起煮吗？下面火爆食品饮料招商网来详细做出详细介绍给大家，仅供参考。

红豆绿豆能一起煮吗

可以。

红豆跟绿豆一起煮不会有什么副作用，而且两者的性质都不太一样，所以就能够综合起来，绿豆的性质比较寒凉，如果脾胃虚弱的人喝多的话可能会伤害，如果红豆跟绿豆一起煮的话，它们性质就能稍微温和一些。平时还可以加一些其他的五谷杂粮这样子喝了之后对身体还有着落，有非常大的好处，也可以多加一些薏米，或者是黑豆。吃的时候也要配合其他的蔬菜一起。

红豆的功效与作用

1、红豆，性平偏凉，味甘，具有清心养神、健脾益肾功效。加入莲子、百合更有固精、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

2、红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、、小便困难等起食疗作用，还能肝硬化、肝腹水、补体虚。红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可肠痛等。

3、中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。

4、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的作用，能解酒、，对心脏病和肾病、水肿有益。

5、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、、降血脂、调节血糖、、预防结石、健美的作用。

6、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

绿豆的功效与作用

1.清热

夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是理想的方法，能够清暑、止渴，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抑菌作用

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。

3.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。

5.保护肾脏

减少蛋白分解，保护肝肾。

红豆绿豆能一起煮吗？通过上面内容的详细介绍我们了解到红豆绿豆能一起煮，而且，红豆绿豆一起煮有着丰富的营养价值和功效，在夏季大家可以试一试。