相信你们在平时食用西瓜的时候应该都知道西瓜外表是有一层西瓜皮，这层西瓜皮我们一般是没有去食用的。下面火爆食品饮料招商网的小编就来为大家介绍西瓜皮能吃吗，西瓜皮的功效与作用。

西瓜皮能吃吗

对于西瓜皮这种东西，可能有一些人会利用西瓜皮来制作西瓜皮炒一些食材，因为西瓜皮的味道是很甜的，用来炒西瓜皮是非常好的，对于我们食用西瓜皮的可以帮助我们一些身体疾病。

西瓜皮是可以吃的，稍微花点心思，几分钟就能变出一道开胃小菜了，不但能治溃疡、消痘印，更是消暑解热的好食物。

西瓜翠衣（西瓜皮）营养十分丰富，含葡萄糖、苹果酸。枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等，有降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管，抗坏血病等功效，能提高人体抗病能力，预防心血管系统疾病的发生。

西瓜皮含有丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热、等功效。用于消暑解渴、清热，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗西瓜皮是消肿的，所以我们孕妇应该多吃些西瓜皮。今天又去买西瓜了，让老板娘给挑了一个皮稍厚点的，卖西瓜的真是要笑死了。这年头，想吃什么的都有啊。主要因为我孕晚期了，脚有点肿了，所以搜罗了一堆消肿的方法。

西瓜皮的功效与作用

1.暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或：鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

2.健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

3.去痱子：中医认为，痱子是由于盛夏时节，暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，而西瓜皮具有清热、、利湿的作用，所以，无论是外用内服，对防治痱子都有一定的效果。取新鲜西瓜皮若干，洗净后捣汁，涂抹身上5～6分钟后用温水洗净，或直接用西瓜皮轻轻擦搓10分钟，再用水冲净，每天1次。在酷暑时节坚持使用，不仅可防治痱子，避免或皮肤瘙痒，还可使皮肤变得光滑。除了擦，人们还可用西瓜皮适量煎水盆浴，每天两次，每次20分钟，连续几天痱子也能消失。西瓜皮具有清热、、利湿的作用，所以，无论是外用内服，对防治痱子都有一定的效果。内服的方法是用鲜西瓜瓜皮外层200克，六一散15克（用布袋包好），泡沸水1000毫升，代水饮服；也可以用西瓜1个，剖开，取瓤，放盆内，加入去皮的西红柿7个，一起捣碎，然后用干净纱布取汁，加白糖适量，搅匀饮服。

4.美白：西瓜皮中含有瓜氨酸有、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。

5.夏季：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后约10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热；西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。

6.：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

7.消暑：将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。

相信你们现在都知道西瓜皮能吃了吧，了解了西瓜皮的功效与作用，我们发现西瓜皮这种水果含有很多营养物质的，所以我们在生活中食用一些西瓜皮对我们上火是非常帮助的。