皮皮虾，大家都知道，皮皮虾是一种美食，皮皮虾可以做出多种多样的美食菜肴，那么，大家知道皮皮虾是寒性的吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家。

皮皮虾是寒性的吗

皮皮虾是寒性食物。

从中医的角度来看，皮皮虾性寒，味甘、咸，属于大寒性的食物，因此，适合热性，温性，平性体质的人群食用，而寒凉性体质的人群少吃。

皮皮虾怎么做好吃

清蒸皮皮虾

1.皮皮虾洗净放入容器，加入盐，白糖，料酒腌制10分钟左右，备用；青椒洗净切丝备用；另取一个小碗，倒入醋，加入姜末，葱末，香油备用。

2.蒸锅中放适量的水，大火烧开，皮皮虾用盘子装好，放入蒸锅中，蒸5分钟即可。

3.起锅放入适量的油，烧热，放入花椒爆香，关火，浇在虾身上，即可。

椒盐皮皮虾

1.皮皮虾刷洗干净，用厨房用纸吸干水分，青红椒去蒂，切小丁，备用。

2.锅中放油，烧热，爆炒皮皮虾，炒红，壳有脆感即可，捞起去油。

3.锅中留油，爆香青红椒丁，倒入皮皮虾，继续翻炒，撒上适量的椒盐翻炒几下即可出锅。

皮皮虾是寒性的吗？通过以上内容我们了解到皮皮虾是寒性的食物，所以，不能吃寒性食物的朋友不要吃，避免影响身体健康。