鸭舌顾名思义就是鸭子的舌头。很多人会发出这样的疑问鸭舌能吃吗？回答当然是可以吃，不仅可以吃还是一道很好的美味。鸭舌多少钱一斤呢？下面我们就来一起了解一下鸭舌头的价格吧。

鸭舌多少钱一斤

鸭舌是一种营养丰富，而且非常美味的食物，起源于温州。其实原本人们并不吃鸭舌头，宰杀鸭子的时候嫌舌头脏，一般会直接扔掉，但是精明的温州人却敢于尝试，吃了之后发现鸭舌头不仅能吃，而且味道还非常好。鸭舌做熟之后口感筋道，非常适合作为下酒小菜。

鸭舌头的价格会随着市场的波动而有所变化，但是一般的生鸭舌，价格基本是在60到80元左右，价格是属于偏贵的。如果您不嫌麻烦，可以购买生鸭舌，自己亲手制作；在网上我们还可以直接买到熟的鸭舌，一般为真空包装，有各种口味可供选择。这种鸭舌的价格与市场上的生鸭舌相比自然要更高一些，一斤的价格在100元左右。

鸭舌头的营养价值

鸭舌头体积非常小，但是别看鸭舌不起眼，营养价值却是十分丰富的，下面我们就来一起看一下鸭舌头具体有哪些营养价值吧。

鸭舌蛋白质的含量比例较高，种类多，易消化吸收，有增强体力、强壮身体的作用；鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有很大的作用，对改善老年人智力衰退有一定的作用；鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用；祖国医学认为，鸭舌有温中、补虚填精、健脾胃、脉、强筋骨的功效。

鸭舌是一种富含胶质的食物，其中含有对人体十分有利的卵磷脂，对人体的神经系统和身体发育都有很大的好处，而且脂肪含量比较少，还含有大量的蛋白质，经常食用能够强身健体，清热。

总结：鸭舌多少钱一斤，鸭舌的价格就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。鸭舌头，从字面意思上看就可以看出，就是鸭子的舌头，这部分肉非常珍贵，因为一只鸭子只有一个舌头，所以要想凑够一盘鸭舌是非常不容易的。