每年的春秋季，都是皮皮虾上市的大好季节，为此，很多人都喜欢吃皮皮虾，那么，皮皮虾的头能吃吗？下面火爆食品有招商网来详细向大家做出介绍，仅供大家参考。

皮皮虾的头能吃吗

皮皮虾头不建议食用。

皮皮虾和普通龙虾、小龙虾等差不多，其生长的缓解要么是淤泥，要么是沙地，近年来水体环境污染严重，淤泥地和沙地都不干净，头部是虾类血管和口腔的聚集处，受到污染严重，因此，不建议食用，也不是说不能吃，目前还没有明显的证据说吃虾头有什么明显的危害。

皮皮虾怎么吃

1、筷子剥壳

皮皮先把尾部外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉，尾巴上的肉就出来了。随后，用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近，左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力，背部整个壳就掀开了。

2、整体揉捏法

先将皮皮虾整体进行揉捏，所采用的办法就是双手扭转皮皮虾虾体。然后将虾头壳掰掉，双手一起从头部往下数第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开。这个过程中，需要一手捏着头，另一手拿着壳一掀，虾壳就搞定了。

吃皮皮虾的注意事项

1、维生素C含量高食物

皮皮虾也是属于甲壳类海鲜，含有五价的砷，若是和维生素C含量高的食物抑制食用可生成砒霜，具有毒性。常见的维生素C含量高食物有：西红柿，猕猴桃，刺梨等。

2、酒

吃虾喝酒，这是很多人都喜欢的，殊不知这样吃对身体有多大的危害，会增加尿酸的产量，轻者增加肾脏负荷，严重时引起痛风。

皮皮虾的头能吃吗？通过以上内容我们了解到皮皮虾的头是不能食用的，所以，大家在吃皮皮虾时候不要皮皮虾的头，避免影响身体健康哦。