九节虾，一种美味的海鲜，九节虾口味鲜美，营养丰富，很多人喜欢吃，九节虾的做法多种多样，那么，九节虾怎么做好吃？下面火爆食品饮料招商网向大家详细介绍九节虾的做法大全。

九节虾的做法大全

姜丝九节虾

1.水烧开。

2.姜丝放入滚开。

3.倒入洗净的虾，盖上盖子闷一会，壳变红即可。

根据虾的大小调整煮虾的时间，个头较大，煮的时间就要久一点。

蒜蓉九节虾

1.辣椒切碎，蒜切碎，姜切末，葱切碎

2.加入融化的黄油拌匀，加盐调味。

3.九节虾洗净

4.九节虾开边

5.洗去肠子，穿上竹签

6.将蒜蓉等填入虾中

7.烤箱预热230度，烤到熟。

8.出炉，摆盘即可。

白灼九节虾

1.虾洗净，剪去虾须和尖嘴。

2.姜切丝、蒜切末、葱切末。

3.锅中加水，放入姜丝，把水烧开。

4.水开后调入半汤勺的料酒，再倒入虾。

5.煮至虾熟透。（此过程大概3分钟）

6.蒜末和葱花放入碟中，调入味极鲜和醋。食用时剥开虾肉，蘸食即可。

吃九节虾要注意什么

1、九节虾与部分水果同时吃时应注重，九节虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻等症状。海鲜与上述水果同吃，至多间隔2小时。

2、食用九节虾时不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃九节虾时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有与去腥的作用。

3、对吃九节虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、患着，应慎食。

4、九节虾与黄豆不能同吃：黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与九节虾同食，会导致。

九节虾怎么做好吃？通过以上内容我们了解到九节虾的做法大全，按照小编的做法大家可以做出美味的九节虾美味菜肴，是不是心动，心动不如行动，赶快试一试吧。