冰糖雪梨煮多长时间

冰糖雪梨煮多长时间

冰糖雪梨是一道常见的有名甜品,是雪梨与冰糖经慢火炖煮而成,虽说冰糖雪梨是很常见的,不少人做过冰糖雪梨,那么,冰糖雪梨煮多长时间?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

冰糖雪梨煮多长时间

冰糖雪梨可以蒸,也可以炖,蒸煮时间达15-20分钟左右即可食用,这样可以冰糖刚好完全溶解,梨中的有益物质析出,使得止咳功效。

冰糖雪梨煮久了可以吃吗

可以吃。

炖冰糖雪梨时间过长,一锅水炖成了半锅,这种情况下冰糖雪梨还可以吃,没有危害。但是功效作用会大打折扣;梨中许多营养素会因此损伤,许多有益物质也会随水蒸气一起挥发,因此煮久了的冰糖雪梨止咳平喘功效是不高的。

冰糖雪梨的正确煮法

准备雪梨150克,冰糖15克;雪梨洗净,带皮切块,将雪梨和冰糖一同放入砂锅中,加适量的水,用小火煮15-20分钟即可。

注意事项

冰糖雪梨的蒸煮时间要严格控制,若是蒸煮时间过短,冰糖未完全溶解,梨中营养物质未溶解发挥功效,其止咳平喘的效果不好;蒸煮时间太长,汤中营养素随水蒸气挥发,梨中营养素损伤也越大,止咳效果也不好。

冰糖雪梨煮多长时间?通过以上内容我们了解到冰糖雪梨煮15-20分钟左右即可食用,小编还介绍冰糖雪梨的正确煮法,大家可以在家里尝试一下。