我们都知道，荸荠的味道清甜可口，含有丰富的营养物质，是很受欢迎的一种食物，很多人都会喜欢吃荸荠。那么，荸荠是凉性的吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

荸荠是凉性的。荸荠为莎草科植物，扁圆形，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用。

在南方，我们把荸荠称之为马蹄，这种习惯源自广东、福建一带，后来慢慢传到北方。并不是荸荠长得像马匹的蹄子，是因为在闽粤方言中“马”的意思是果，“蹄”的读音与地相近，连起来就成了“地里的果子”。

每年冬天十一二月份是荸荠盛产的季节，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又能当蔬菜，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视它为“江南人参”。因它形如马蹄，人们也称它马蹄。其外表像栗子、不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以又有“地栗”之称。既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。

荸荠的品质要求：以个大、洁净、新鲜、皮薄、肉细、味甜、爽脆、无渣者质佳。原产于印度其外形性味成分功用都与栗子相似故又称“地栗”。《本草纲目》认为能“消渴、温中、下丹石、消风毒、除胸中实热”。

1、呼吸道疾病。在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

2、利肠通便和排淋作用。荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于热邪引起的食积痞满和大便燥结等。荸荠水煎液能排淋，是尿道感染患者的食疗佳品。

3、糖尿病。荸荠质嫩多，可生津止渴，对糖尿病患者有一定的辅助作用。

4、清肺化痰。荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。

5、功能性子宫出血。功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女，无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。

6、其他临床常用作用。荸荠舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等症。高血压、及痔疮出血等患者，宜食用鲜荸荠，将荸荠捣烂外敷，可治妇女乳头裂。若制成荸荠粉，内服清咽化痰，对嗓子、声带保健大有裨益。荸荠与海蜇煮服可以甲状腺肿大。

荸荠是凉性的吗？通过以上内容我们了解到荸荠是凉性的，所以不能吃凉性食物的朋友不要吃荸荠，荸荠功效多多，但是大家也要注意食用禁忌。