老寿眉茶就是贮存多年的寿眉茶，比如存放了10-20年。经过陈放后，茶的滋味变得更加醇和，茶性也由凉转温，药用价值越来越高，而且变得非常耐泡。下面带大家去详细了解一下老寿眉茶，并学习一下这种茶的冲泡方法。
老寿眉茶是什么茶很多人都称寿眉为贡眉，它是以茶树的芽叶制成的一种茶叶，属于白茶的一种，主要产于福建建瓯和蒲城两地，产量几乎占了白茶总产量的一半。它具有清热、明目降火的功效，儿童发高烧时可以用寿眉茶来退烧。同时，它还是夏日祛暑饮品，并能促进人体及新陈代谢。
老寿眉茶就是贮存多年的寿眉茶。这里所说的“多年”是指在一个合理的保质期内，如10-12年。在存放的过程中，茶叶内部成分会发生缓慢的变化，香气成分逐渐挥发，滋味变得醇和，茶性也由凉转温，冲泡出来的茶汤也变成红色。
老寿眉茶与普洱生茶一样，贮存年份越久茶味越醇厚香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般贮存了五六年的寿眉茶就算是老寿眉茶了，十几二十年的老寿眉已经非常难得。老寿眉的存放时间越长，其药用价值就越高，因此老寿眉也是一种极具收藏价值的茶叶。
老寿眉茶是相当耐泡的，用普通泡法冲泡可达二十余泡，而且到后面仍然滋味甜爽。
老寿眉茶的冲泡方法1、首先，准备一个300ml容量的紫砂壶，然后放入6g老寿眉茶到紫砂壶中。
2、加入100℃的开水，直至紫砂壶满壶后，盖上壶盖，迅速倒出茶汤。重复两次相同的动作，这样做的目的是为了醒茶。
3、接着倒入95摄氏度的开水，也是装至满壶。等待30秒，即可倒出老寿眉茶品饮。
4、之后，每泡一次老寿眉茶，浸泡时间都要延长15秒钟。可以连续冲泡，因为老寿眉茶是非常耐泡的，即使冲泡多次口味依然醇厚。
有人品尝了老寿眉茶汤之后，不无感慨地写道：仔仔细细地请老寿眉入壶醒茶；三水醒后，茶拨轻挥，顺顺畅畅地，老寿眉在朱泥壶里安住；起炭煮水，如砂铫松涛阵阵；水缓缓下，叶片粗碎，犹如洒在碧潭里的一把春梦；茶汤注入盏中，烟气袅绕，水光涟滟，如缤纷的音符；啜一口茶汤，让口腔尽情地拥抱抚摸这丰富饱满的滋味……
总结：老寿眉茶的冲泡方法就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。民间认为，老白茶具有药用功效，有些头疼、脑热的情况，煮一锅老白茶饮用，可以让身体恢复健康。现代医学也证明了老白茶的确有一定的疗效，还能够、增强人体。