在日常生活中，很多人特别喜欢喝酸梅汤。酸梅汤是夏季解暑的佳品，那么，酸梅汤去火吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家酸梅汤去火吗的相关内容，仅供大家参考。

酸梅汤去火吗

酸梅汤一般常在夏季饮用，一来天气热可以降暑去火，二来夏天人流失的津液比较多，可以起到生津止渴的作用，而且酸甜可口，是非常受欢迎降暑饮品之一。

酸梅汤可以放多久

酸梅汤放冰箱里能保存三天，及时喝掉。

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制（也有用杨梅代替乌梅），里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

酸梅汤功效作用

1、酸梅汤有抗疲劳的功效：中医介绍酸梅汤从营养成分上来说，有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。

2、当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。

3、酸梅汤有利于身体酸碱平衡：酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

4、酸梅汤可以降肝火：从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

酸梅汤去火吗？通过以上内容我们了解到酸梅汤去火，因为酸梅汤酸甜可口，是非常受欢迎降暑饮品之一。所以，大家在夏季可以喝酸梅汤。