说起米酒，不少人时间就会回味那种清甜的味道。米酒应该是适合冬天的吧，喝上一碗甜酒酿，身上暖心里甜，那么，米酒是什么颜色？

米酒是什么颜色

米酒是白色的。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族和多数少数民族传统的特产酒。

米酒的作用：米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。

米酒什么时候喝

糯米酒建议饭后喝或者睡前喝。

糯米酒的主要原料是糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、生血以及润肺之功效。米酒酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

糯米酒尤其适合冬天饮用，因为冬天天气寒冷，冷酒伤胃，而米酒可以加热至沸腾而无损其品质，这是白酒、红酒等贵族酒类所无法企及的。米酒加热后再加入生鸡蛋、枸杞、蜂蜜等佐料，可以强身健体，是养生佳品。

米酒的功效

米酒在人们的生活中很常见，很多人都很爱喝米酒，那么既然大家那么爱喝米酒，有没有想过米酒的功效是什么？对于大多数人都爱喝的米酒，我们来看看到底米酒的功效有哪些，米酒究竟对人的身体有哪些影响呢？

1、米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化；

2、用米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化；

3、米酒经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品，我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗；

4、米酒入肺，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好；

5、米酒入肝经，能，散结消肿，调经通乳；

6、米酒入肾经，能虚，虚劳泄泻，腰疼；

7、米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。

米酒在刚酿好时呈蜂蜜色，味甘甜，但当酿好的酒陈放的时间长了以后酒又会呈暗红色，其色浓厚味道香醇，是待客之上品。以上就是为大家介绍的米酒是什么颜色。