近年来，随着消费升级，追求天然、健康的饮料成为消费的主流趋势。番茄汁也因为其富含番茄红素等营养元素而越来越受到人们的喜爱和推崇。那么番茄汁可以吗？

番茄汁可以吗

有篇发表于《美国营养期刊》的研究指出，每天喝280c.c.番茄汁可以减少50％腹部脂肪，连续喝8周效果更明显！根据《Science Daily》网站报导，研究人员找来30位BMI大于20、年龄区间在20～30岁的女性作为受试者，让她们每天喝280c.c.的番茄汁，连续喝了2个月后，腹部脂肪平均减少了50％，就连血清胆固醇、血脂肪指数也降低。会这么神奇的原因，来自于番茄的特性，它热量低（每颗约25大卡），是富含水分与膳食纤维的蔬菜，属于低GI值食物，不会造成血糖大幅波动。里头满满的茄红素，能提升身体代谢循环能力，还能增加25%的脂联素（adiponectin）分泌。脂联素的好处，包括抗肥胖、抗高血糖与血脂异常。不过研究人员提醒，喝番茄汁有助，但并非空腹只喝番茄汁代替三餐，也不代表可以尽情摄取高热量食物，搭配均衡饮食，效果才会出来。

番茄汁怎么喝

所需原料：碧娇番茄500g、蜂蜜30g、柠檬半个

1、碧娇番茄用清水冲洗干净备用;

2、蜂蜜和碧娇番茄一起放入食物料理机，打成果汁;

3、滤去果渣，得到清澈纯净的碧娇番茄果汁;

4、挤些柠檬汁进去，味道更清新，效果更好。

番茄汁注意事项

1、首先需要注意的是不要空腹喝，以免刺激到胃部。

2、其次喝西红柿汁是在晚上的时候，使用少量的主食搭配西红柿汁。

3、并且要做到持之以恒，这样才会有很好的效果。

喝番茄汁的功效与作用

1. 番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还富含番茄红素，番茄红素是较强的抗氧化剂，可改善老年性黄斑病变。人体血浆中番茄红素的含量越高，癌症、冠心病的发病率就越低；

2. 番茄汁含有多种有机酸，有机酸除了保护维他命C不被破坏外，还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的；

3. 番茄汁中还含有一种、抗衰老的物质称为谷胱甘肽，研究发现，番茄汁对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌；

4. 番茄红素有及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能人体内的自由基。

目前看来，国人逐渐对于番茄汁的健康作用得到了认识。番茄汁市场大有可为。以上就是为大家介绍的番茄汁可以吗。