吃黑米粥能吗

吃黑米粥能吗

黑米粥大家应该都喝过吧,很美味的粥,一般在早餐的时候吃,很多人说喝黑米粥的话有功效,那么吃黑米粥能吗?下面来一起介绍下吧!

吃黑米粥能吗

吃黑米粥可以。黑米粥的脂肪量比较少,热量也不多,而且黑米粥中还有膳食纤维和各种维生素及蛋白质,适量食用能帮助消化,增加饱腹感,减少食物脂肪和热量的摄入,从而达到的效果。

喝黑米粥注意事项

1。黑米粥的粘性比较强,肠胃不好消化能力差的人不宜食用黑米粥来。

2。时不能吃没有煮烂的黑米粥。黑米粥如果不煮烂,不仅不能完全释放营养元素,而且吃了以后容易引起急性肠胃炎。

3。时不能只喝黑米粥,还要适当的补充一些蔬菜水果及蛋白质等食物,合理。

黑米粥食谱

牛奶黑米粥

材料:

牛奶、黑米、冰糖;

做法:

1。将黑米淘洗干净,加水浸泡2个小时左右,然后连水一起中火熬煮;

2。待黑米快煮熟时,加入牛奶与冰糖再煮一会,关火即可。

什锦黑米粥

材料:

黑米、红豆、大米、花生粒、红枣、冰糖;

做法:

1。红豆前一晚事先泡好,黑米、大米淘洗干净浸泡两个小时左右待用;

2。将红豆、黑米、大米、花生粒、红枣一起放入锅中, 加入适量的清水,大火煮开,转中火继续熬煮成粥,加入少量冰糖搅拌溶化即可

黑米粥的功效作用

黑米粥养胃

黑米粥有温和胃气的功效,《医药六书药性总义》中提到黑米粥是温养胃气妙品,黑米性温和味甘甜,具有开胃益中之效,对于脾胃虚弱之人,经常食用黑米粥有养胃气的作用。

黑米粥改善贫血

黑米有"米"的功效,其含有大米所没有的维生素C,锰,锌,铜等矿物质也比大米高出1-3倍,食用黑米粥可以有效体内自由基,改善缺铁性贫血,一起的黑米粥是贫血体弱人的佳品。

黑米粥补虚

黑米中大蛋白质含量是大米的0。5-1倍,锰,锌等矿物质含量也要高出1-3倍,含含有大米所缺乏的维生素C,叶绿素,花青素,胡萝卜素等特殊营养成分,其强大的营养素构成以及其温和滋补的食疗,使得黑米粥有很有的不想作用,可以有效机体免疫调节功能,加强身体抵抗力,补虚健体。

黑米粥保护血管

黑米粥中耳朵黑米含有黄酮类化合物,可有效维持血管渗透压,减轻血管的脆性,防止血管破裂,有保护血管,预防心血管疾病,降低心肌耗氧量等功效。

黑米粥滋阴

黑米有"药米"制成,有滋阴,止血,历代帝王将其作为宫廷养生珍品,食用黑米粥可以有效养肝,,肾虚患者食用有很好滋补效果;对于肝肾虚损,精血不足所致腰膝酸软,头昏耳鸣,遗精,视力减退等都有改善作用。

黑米是杂粮的一种,那么喝黑米粥是会长胖还是能呢,以上就是为大家介绍的吃黑米粥能吗。