红薯是不少人都喜欢的食物，既健康又美味，并且能够养胃，下面我们来一起了解一下吃红薯有什么好处，红薯食用禁忌有哪些？

吃红薯有什么好处

预防胆固醇过高

红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。

辅助控血糖

研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

辅助

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并终起到一定的辅助降压作用。

红薯食用禁忌有哪些

红薯不要和蟹一起吃

红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹不要同食，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石。所以，红薯不要和蟹一起吃。

红薯不要和酒一起吃

饮酒时和饮酒后3小时内，不宜吃红薯，因为红薯中含有“气化酶”，多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状，而酒精会刺激胃壁，可能会加重这种不适症状。

红薯和什么一起吃好

红薯+排骨红薯和排骨一起吃；可以营养丰富

红薯+牛奶红薯和牛奶一起吃；可以强心护肝

红薯+大米红薯和大米一起吃；可以健脾养胃

红薯+米面红薯和米面一起吃；可以蛋白质互补

红薯+猪排红薯和猪排一起吃；可以补充膳食纤维

红薯+莲子红薯和莲子一起吃；可以润肠通便

红薯不要在睡觉前吃，避免消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。以上就是给大家介绍的吃红薯有什么好处，红薯食用禁忌有哪些。