山药豆是这一种类似山药的食材，并且利于保存，因此想问下山药豆可以放冰箱吗？

山药豆可以放冰箱吗

可以放在1-4度的冰箱冷藏柜里。 通常来说，山药豆本身的保质期就比较长，一般不需要放置冰箱，但若是想放在冰箱中保存，调整在1-4度之间，温度不宜过度，因为山药豆中淀粉含量较多，若在低温下存放太长时间，会造成淀粉老化，导致山药豆变硬，影响口感，还会山药豆，因此建议将山药豆放在1-4度的冰箱冷藏柜里保存为宜。

山药豆可以放冰箱多久

一般20-30天左右。 冰箱的环境温度比较低，并且干燥，有利于抑制的滋生，以防山药豆发霉变质，因此相对可以保存较长时间，短一般20天左右，可以放置两个月。

山药豆放冰箱要注意什么

1、山药豆放进冰箱时，注意不要洗，若是不小心洗了，请晾干或擦干后再放进冰箱保存，保持山药豆干燥，有利于预防潮湿发霉。

2、若是去皮的山药豆，建议用保鲜膜裹住，或者用保鲜盒密封起来，再放进冰箱保存。

由于山药豆的水分含量不多，相对容易保存，只要保存时间只要储藏环境通风干燥就可以保存挺长的一段时间，而若是将山药豆放在潮湿的地方，很容易导致山药豆发芽，因此建议将山药豆放在阴凉、通风、干燥的地方保存。以上就是给大家介绍的山药豆可以放冰箱吗相关问题。