胃不好可以吃绿豆糕吗

胃不好可以吃绿豆糕吗

绿豆糕,是汉族特色的糕点之一。相传,在古代,端午节前后,为寻求身体安康,有条件的家庭都要吃点绿豆糕,以避免夏至所带来的褥夏的疾病。那么胃不好可以吃绿豆糕吗

胃不好可以吃绿豆糕吗

专家指出胃不好是少吃一点绿豆糕,一定要适量。

绿豆汤是清热降暑的“万金油”,谁家厨房里不备点绿豆?很多人眼里,既美味又清火的绿豆,多吃有益无害。

专家说,绿豆属于豆类,吃多的话会刺激胃酸分泌,这对有胃炎和胃溃疡病史的人来说,很容易诱使旧疾复发。

如果出现饱胀、泛酸、上腹部疼痛等的症状,停食绿豆,并且以后也得少吃一点。如不适或严重,要立即就医,胃出血可是要命的。

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因导致腹泻。

胃不好吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

吃绿豆能预防中暑,食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。

避免绿豆吃得过于寒凉,不一定要吃绿豆糕,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉,因为绿豆刚刚煮得开花时吃了凉。

胃不好不能吃什么

戒刺激性的食物

咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物,应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性,所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整,毋须完全禁食。

戒酸性食物

酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,於饭后摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。

戒产气性食物

有些食物容易产气,使患者有饱涨感,应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适,因人而异,可依个人的经验决定是否应摄食。

此外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物,常会导致患者的不适,应留意选择

绿豆糕,ta不仅是一份甜品,更是一份愉悦的心情,和对炎热夏季的救赎。以上就是为大家介绍的胃不好可以吃绿豆糕吗。


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