果冻是童真的象征，樱花则是浪漫的象征，那么当樱花碰撞果冻，会产生怎样的化学反应呢？下面为大家介绍樱花果冻的做法。

樱花果冻的做法

准备材料：樱花干(可以买到)、魔芋粉、糖

做法：

1、将樱花干放在开水中浸泡一段时间;

2、放适量魔芋粉在碗中，加入清水和糖进行搅拌，加入泡好的樱花;

3、把2中准备好的材料放入锅中煮开，然后再继续煮3分钟;

4、将煮好的魔芋粉倒在磨具中，可以事先准备一些可爱的磨具，比如心形的，星星形状的，干了之后就是美味的樱花果冻了。

樱花果冻制作小贴士

如果没有白凉粉可以用专用果冻粉，千万不要用吉利丁、鱼胶粉之类的这些凝固性材料，本人因没有白凉粉用了吉利丁代替，那口感真是太重了，特别难吃，也不好脱模。因为吉利丁有粘性，做出来凝固了却是粘性的不敢脱，做出来的不是果冻，像是蛋白口感，有腥味!所以用白凉粉或果冻粉!

樱花果冻好吃吗

每年也只有3、4月可以吃得到的季节限定樱花果冻布丁，而且随着它越来越火，也越来越难买到～味道有一点点酸酸甜甜，酸度很小，但有很明显的樱花味，里面的花朵也是可以吃的哦。

它有3枚装、6枚装、9枚装和12枚装的，颜值真的太高了，光看着都舍不得吃掉。每枚果冻里都有一朵完整的樱花，真是美丽到不行。今年没抢到大盒装的，只能买了两盒小盒的，很多人都是开封直接吃，但也可以尝试着把它放到冰箱速冻层里然后再拿出来吃，口感冰冰凉凉的，好吃到爆啊!

樱花果冻是哪里的特色

樱花果冻，是日本的传统甜品。

有一整朵樱花在里面，透过淡粉色透明的果冻看，非常漂亮，精致得都不舍得吃啦!樱花树下装饰着精致剔透的果冻，无论是观赏者还是被观赏者，都深深的坠入樱花般的美梦，樱花瓣的剔透与美味。果冻制作成功之后晶莹剔透的样子，让人忍不住想要咬一口，十分浪漫优雅。适合可爱又调皮甜美的女孩哦!

在春风得意马蹄疾的季节中，有这么一样小吃特别符合次情景，那就是晶莹剔透的樱花果冻啦。以上就是为大家介绍的樱花果冻的做法。