为什么月饼热量这么高

为什么月饼热量这么高

马上就是中秋节了,少不了要吃月饼,而月饼的热量很高,过节期间注意不要吃多了,一天多吃两块月饼,那为什么月饼热量这么高呢?

为什么月饼热量这么高

不同品种、不同口味、不同厂家生产的月饼热量其实存在差别,但是大多数的月饼每100克的热量约为350-450大卡。 月饼的热量这么高,喝它的制作材料和制作过程分不开的,制作月饼需要用到面粉、馅料、糖、油等多种原材料,他们富含碳水化合物、脂肪和蛋白质,这些营养成分的热量本身是比较高的,而且大多数的月饼都是要烘焙的,这样做出来的月饼就是热量非常高的食物了。

什么样的月饼热量低

没有热量低的月饼。 大多数的月饼都是用面粉制作的,它的馅料也是非常甜的,同时还会加入很多的油脂和糖,这样制作出来的月饼热量根本就低不了。 也有人说冰皮月饼的热量低,因为冰皮月饼是用糯米粉制作的,制作过程不加油,也不用烘焙。事实上,冰皮月饼相比烘焙型的月饼热量稍低,但是其馅料也是加了不少糖分的,热量依然很高。 想要摄入的热量低,那么就只能少吃月饼了,比如说一个月饼2-3个人分食。

无糖月饼热量高吗

高。 市面上的无糖月饼,其实只是在生产的过程中不额外添加蔗糖,但事实上,无论是面粉做的饼皮还是红豆、莲子等做的馅料,其中均含有丰富的淀粉,淀粉会被淀粉酶水解为糖分,并不是真正的无糖。 而且只要是烘焙月饼也都会加入食用油,因此无糖月饼的热量也不会低的,血糖偏高的人也不适合吃。

以上就是给大家介绍的为什么月饼热量这么高相关问题,希望可以帮助到大家!!


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