中秋将至，中秋节的时候有吃月饼的传统习俗，为了提升大众对月饼的积极性，现在推出了不少新的月饼产品，例如近走红的冰皮月饼，很多人都有一个疑问，冰皮月饼能直接吃吗？

冰皮月饼做完可以直接吃吗

冰皮月饼做完可以直接吃。 冰皮月饼的外皮是做熟后再进行包制的，里面的馅料则是已经做好的，都是可以直接食用的，冰皮月饼做好后就可以吃了，刚做好的冰皮月饼清甜可口、软糯清香，吃起来口感非常好，也可以将冰皮月饼放进冰箱冷藏保存，可以延长食用期限。

冰皮月饼是生吃的吗

冰皮月饼不是生吃的。 传统的月饼都要经过烘烤成型，而冰皮月饼不用烘焙，包好后可以吃了，所以很多人误认为冰皮月饼是生吃的，其实冰皮月饼在包馅前，月饼皮和馅料就已经做过处理了，包好后就可以直接食用了。

冰皮月饼是现吃还是冷藏好

都可以。 冰皮月饼刚刚做出来的时候口感非常香甜，馅料也为新鲜，食用起来口感非常好，而冷藏后的冰皮月饼，外皮清凉，更为符合“冰皮”这个概念，所以，大家根据自己的口味进行选择就好。

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