鸽子蛋小小一颗，但是很有营养，但是令人好奇的是一颗鸽子蛋有多重呢？下面一起来看一下吧！

鸽子蛋有多少克

鸽子蛋一般有14-19克左右。 鸽子蛋是一种鸟蛋，是一种名为鸽子的鸟类所产下的蛋，因为鸽子本身的体积就比较小，所以产出的蛋也不大，小的一般在14克左右，大点的鸽子蛋也就19克左右，不过鸽子蛋富含很多的营养物质，具有良好的营养价值，适当的食用，对身体健康有利。

鸽子蛋有多少厘米

一般直径为3-4厘米左右。 由于鸽子本身的体形就不大，因此产下的蛋，体积一般比较小，直径通常在3-4厘米左右，如果与鸡蛋比较大小，大概2-3个鸽子蛋相当于一个鸡蛋，鸽子蛋虽然体积小，但是含有丰富的营养物质，具有不错的营养价值，适当食用有利于身体健康。

鸽子蛋怎么吃营养

香葱鸽子蛋

原料：香葱、鸽子蛋、食盐、料酒、植物油各适量。

做法： 1、在碗中打入新鲜的鸽子蛋，再加入适量的葱沫、食盐，充分搅匀后备用。

2、在锅中加入适量植物油，烧热后再将备好的鸽子蛋慢慢的倒入锅中，然后将蛋饼摊成圆形，两面煎至金黄色，倒入适量的料酒，盛出锅中即可食用。

腌鸽子蛋

食材：食盐、鸽子蛋。

1、先将鸽子蛋用清水冲洗干净，放入盆中，然后倒入15克食盐、200ml的水腌制一晚上。

2、鸽子蛋腌制过后，用清水冲洗干净后备用。

3、将适量的清水倒入锅中，大火煮开，水沸腾后将鸽子蛋放入锅中，隔水蒸煮。

4、蒸煮10分钟左右即可。

冬菇鸽子蛋汤

原料：鸽子蛋、鲜香菇、大葱、青豆、胡椒粉、猪油、姜、食盐各适量。

做法：

1、将清洗干净的香菇放入碗中，然后加清水泡发。

2、在锅中加适量的油烧热，放入猪油、姜、葱爆香，再放入青豆，翻炒均后加入适量煮沸的开水。

3、在碗内打入鸽子蛋，不进行搅拌，直接放入沸水中煮，煮至刚熟时捞起，然后放入到汤锅内，再将撒入适量的胡椒粉。

4、把蛋汤在汤锅内调入味，等到汤沸腾后，在撇去汤表面的浮沫，盛出即可食用。

鸽子蛋一般有14-19克左右，但是具有良好的营养价值，适当食用有利于身体健康！