夏天是吃西瓜的时节，我们吃西瓜的时候一定都会注意到黑色或白色的西瓜子，很多人都会把西瓜子挑出来扔掉，也有人把西瓜子和西瓜肉引起吃了，那么这西瓜子能吃吗？

西瓜子能吃。 吃西瓜时，哪些黑色的种子其实是可以食用的，我们有一种加工的西瓜子，就是采用白西瓜为原料，其种子比较大，适合加工食用，平时吃的西瓜子也有加工成零食的，味道鲜美，营养丰富。

吃西瓜时不宜吃西瓜子。 我们都知道西瓜是凉性的水果，并且在夏天多以冰镇西瓜为主，西瓜子中含有较多不饱和脂肪酸，在吃西瓜时嚼食西瓜子就如吃生冷食物时吃油腻食物一样，很容易引起腹泻。

西瓜子不能在吃西瓜时直接吃，但是可以将西瓜子全都挑出来，再洗净，晒干，就可像平时吃葵花籽一样当做零食食用。