菠萝有酒味还能吃么,菠萝为什么有酒味

菠萝有酒味还能吃么 菠萝为什么有酒味

菠萝是日常生活中一种常见的水果,口感酸甜,有健脾开胃的功效,但有时候放久了菠萝容易产生一股酒精味,不知道这样的菠萝还能吃吗?

菠萝有酒味还能吃么

依据情况而定。

如果菠萝刚刚熟透,且酒味比较淡,那么一般没有产生什么有害物质,还是能吃的,只是建议要尽快食用了,以免后面发生变质的现象,造成浪费。

而如果菠萝不仅有一股酒精味,还伴有发苦、发软的现象出现,那么此时的菠萝很可能已经发生了变质,不再具有食用价值,继续吃的话可能会导致肠胃不适,所以并不建议再食用了。

菠萝为什么有酒味

有多种情况。

一般来说,菠萝产生酒味可能是由于成熟度太高了,因为菠萝的含糖量很高,而长时间放置的话会使其继续成熟,从而使里面的糖分转化为酒精,就产生了酒味。

除了过于成熟以外,菠萝变质了也可能导致菠萝产生酒味,当菠萝因为存放环境不适合、存放时间过长等原因而发生变质的现象以后,也是比较容易产生酒味的。

吃了有酒味的菠萝怎么办

因人而异。

如果只是吃了少量有酒味的菠萝,并且没有感到什么明显的不适,那么并不需要采取什么措施,多喝点水来促进其排出即可。

而如果食用的有酒味的菠萝的量比较多,而且食用以后感到了,还伴有腹泻、头晕的现象出现,那么这个菠萝很可能已经变质,建议尽快去医院寻求医生的帮助,找出具体的原因,以免延误。

怎么挑选新鲜的菠萝

1、看叶子。如果菠萝叶子很精神,又绿又亮,那么说明这个菠萝采摘的时间比较短,食用起来也比较新鲜,而如果菠萝的叶子已经有点发蔫了,那么说明这个菠萝放的时间已经比较长了,并不会很新鲜。

2、看颜色。如果菠萝的颜色整个是橙黄色的,那么说明这个菠萝熟的比较透,所以不是买回去就吃的话,选择表皮带点绿的菠萝。

3、闻香味。新鲜菠萝一般会散发出淡淡的菠萝果香。