本来想拿点裙带菜出来做汤的，结果发现上面长了一层白毛，这长白毛的裙带菜还可以吃吗？一般情况下裙带菜可以保存多长时间？

裙带菜长白毛还能吃吗

这是海带腐烂的状况，海带腐烂的话，不是像普通蔬菜那样烂，会先发白，由小到大，然后变白的地方会掉皮，本来鲜艳的颜色变白了就是烂了。

裙带菜可以保存多久

看情况。 如果是盐渍的裙带菜，保存时间一般会比较长，一般都在一个月左右，如果是在夏天常温环境下可保存两周左右，冬天常温环境下可保存一个月左右，在冰箱里的温度零下5℃到零下15℃的温度下适宜，可以保存一年左右的时间。 如果是新鲜的则保存时间非常短，可能只能在一两天左右。

裙带菜放哪里保存

先将裙带菜，在85℃的开水中煮1～3分钟。然后将裙带菜捞出来放入盐水中浸渍5～6小时，再取出沥干水。拌入20%的食盐装入箱子里，放入冰箱冷冻保存即可。

裙带菜会煮化吗

裙带菜之类的海菜，都是富含淀粉和蛋白质的食品，长时间煮烂的话会溶解在汤里，只是口感不如之前而已，正常吃不会有问题的。

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来源：5号网