因为鲜甜的口感和丰富的营养价值,车厘子一直深受消费者的喜爱，很多人说到水果店买了一整盒车厘子，回来洗的时候发现有好几个车厘子的梗已经发黑了，请问车厘子梗发黑了还能吃吗？

车厘子梗发黑了能吃吗

不建议食用。正常的车厘子果梗呈翠绿或深绿色，如果车厘子梗发黑一般不建议继续食用了，因为这代表车厘子已经不新鲜了，其中的水分及营养成分已经大量流失，食用口感也比较差；甚至车厘子果肉可能已经腐烂变质，食用后还可能会导致车厘子中的霉菌入侵人体，引起身体不适。

如何避免车厘子梗发黑

车厘子梗发黑多是由于存放时间过久或保存不当引起，所以要避免车厘子梗发黑是能尽早食用，或放冰箱冷藏保存。

1、将车厘子表面的水分擦洗干净。

2、然后将车厘子放在干净的纸盒中。

3、将纸盒置于冰箱冷藏层中。

4、温度控制在0-4摄氏度。

5、一般能保存3-7天左右。

怎么样的车厘子不能吃

腐烂变质的车厘子。如果车厘子果肉变软，表面有粘液，代表车厘子已经腐坏变质，这样的车厘子不建议继续食用，因为其中已经产生了大量的细菌，人体食用后，细菌入侵人体，可能会引起肠胃不适等症状。

车厘子梗发黑了能吃吗，梗发黑了的车厘子是不能食用的，车厘子鲜美可口，营养丰富，但是也要注意变质的是不能吃的！