南瓜子炒多久可以熟

南瓜子炒多久可以熟

之前做南瓜的时候都把瓜子给留下来了的,积攒多了就可以用来炒瓜子了,这个南瓜子炒糊了之后还可以吃吗?一般南瓜子炒多久才会熟?

南瓜子炒糊了可以吃吗

炒糊的南瓜子不能吃,糊了的食物含有有害物质,吃了对身体健康不利,南瓜籽又不贵,不要舍不得

南瓜子炒多久就熟了

1、炒南瓜子仁一般炒个10分钟就可以了,这个是比较容易熟的,吃起来的口感也非常不错。

2、南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子。我国各地广泛种植。干燥成熟的种子,呈扁椭圆形,一端略尖,外表黄白色,边缘稍有棱,长约1.2~2厘米,宽约0.7~1.2厘米,表面带有毛茸,边缘较多。 种皮较厚,种脐位于尖的一端;除去种皮,可见绿色菲薄的胚乳,内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油,胚根小。

南瓜子怎么挑选

1、壳色、壳形

南瓜子壳的边缘应是黑的才好,全黑或黑中带红都是好的。但现在有很多瓜子是染色的,因此购买时抓在手里捻搓几下,看看是否会掉色,如果有少量的颜色,是属正常的,但如果过多了,不要购买。

壳饱满、颗粒均匀的为上品;壳色灰、黄浊、或有麻花斑纹,壳形瘪瘦、颗粒不匀者质次品。

2、干湿

用牙齿磕时,壳易开、声音实而响者,为干者,选择这样的品质为上。

3、子仁

子仁肥厚、片大、均匀、松脆,色泽白净者为上品;白而萎或中心带红,仁肉黄熟则是次品或已变质。

4、口尝

有香甜味者质优,有哈喇味或霉味者已变质。而且也要看瓜子里边是否掺油石子,如有也是次品。

5、品牌

选择信得过的大品牌,如金鸽、恰恰就是很好的选择。